Базилик сушеный  (0.00кг)

Базилик – весьма популярная специя различных цветов (от насыщенного зеленого до темно-фиолетового) и оттенков вкуса (с нотками, напоминающими лимон, корицу или гвоздику). К сожалению, свежие листья растения доступны не всегда, но тут любителям пряности поможет сушеный базилик.

Используемый в кулинарных экспериментах базилик по-новому раскрывается в различных комбинациях с другими специями в соусах, салатах, супах. Популярен базилик в рыбных, мясных блюдах, а также в блюдах, приготовленных из яиц. Отличных комбинаций удается достичь при готовке овощей, особенно помидоров. К слову, оригинально сочетается базилик и с чесноком. Он создает интересную вкусовую комбинацию с морепродуктами, сливочным маслом, сыром. Используется в производстве кетчупов, колбас, паштетов, а также как элемент пряных смесей.

Неважно, зима на улице или лето, купить сушеный базилик можно всегда. Поскольку это растение в наших широтах – не редкость, цена на него не кусается.

Пищевая ценность в 100 г:

• Энергетическая ценность: 251 Ккал
• Белки - 14,4 г,
• Жиры - 4,0 г,
• Углеводы - 61,0 г.

Написать отзыв