Орех Макадамия

Высококалорийная австралийская макадамия относится к числу наиболее дорогостоящих орехов во всем мире. Плоды выращивать чрезвычайно сложно, они часто подвергаются нападению вредителей, а плодоносить дерево начинает только спустя 8-10 лет после посадки.

Спелый орех макадамия отличается ценным комплексом витаминов, минеральных веществ, жиров и органических кислот. В состав входят необходимые организму протеины, клетчатка, сахар, эфирные масла.

Полезные свойства макадамии

Считается, что при систематическом употреблении ореха макадамия препятствует возникновению мигреней, избавляет от кожных заболеваний, выводит из организма холестерин, выступает эффективным профилактическим средством заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также макадамия помогает при заболеваниях костей, суставов, выступает частью лечебной терапии при артрозе, менингите, ангине.

Если верить рекомендациям диетологов, худеющий получит необходимый запас недостающей энергии с максимальной пользой для организма, если заменит один из приемов пищи горсткой ядер макадамии.

По вкусу орех напоминает фундук и часто используется не только для приготовления десертов, но и для блюд из морепродуктов. Настоящие ценители утверждают, что полноценно раскрыть вкус ореха помогает чашечка кофе или бокал хереса.