По своим свойствам между жареным и необработанным фундуком практически нет никаких различий. Обжаривание происходит всухую, без применения какого-либо масла, поэтому ядра содержат не больше жира, чем свежие.

В кулинарии фундук чаще всего находит применении именно в жареном виде. В процессе жарки раскрывается весь его аромат и вкус, становясь более богатым и насыщенным. При изготовлении различных десертов жареный лесной орех добавляют как целым или измельченным, так и перетертым в фундучную муку. Последнюю используют чаще всего как ингредиент для орехового соуса, пасты, крема, ликера. Именно жареный фундук наряду с грецким орехом и миндалем используют для приготовления чурчхеллы.

Пищевая ценность в 100 г:

  • Энергетическая ценность: 704 Ккал.
  • Белки - 17,8 г,
  • Жиры - 66,1 г,
  • Углеводы - 9,4 г.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

captcha-проверка на робота

В нашем интернет-магазине Вы можете купить Фундук жареный с доставкой по оптовой цене. Для оформления заказа достаточно позвонить нашим менеджерам или оформить заявку прямо на сайте через корзину. Мы предлагаем только качественную продукцию напрямую от производителей. Заходите к нам чаще и Вы будете всегда в курсе акций и скидок на нашу продукцию!